भोजन फेफड़े में क्यों नहीं जाता? एपिग्लॉटिस का कार्य

श्रेणी: शरीर · पढ़ने का समय: लगभग 3 मिनट · अपडेट: 22 अक्टूबर 2026

हमारे गले में भोजन और हवा, दोनों के रास्ते पास-पास हैं, फिर भी भोजन सामान्यतः फेफड़ों में नहीं जाता। इसका श्रेय एपिग्लॉटिस नामक ढक्कन जैसी संरचना को जाता है।

एक नज़र में

एपिग्लॉटिस का काम?निगलते समय श्वास नली को ढकना।
भोजन नली को क्या कहते हैं?ग्रासनली (इसोफेगस)।
खाते समय खाँसी क्यों आती है?भोजन के श्वास नली की ओर जाने से।

मुख्य बातें

  • निगलते समय स्वरयंत्र (लैरिंक्स) ऊपर की ओर उठता है और एपिग्लॉटिस पीछे झुककर श्वास नली का मुँह ढक देता है।
  • खाते समय हँसने या बोलने पर यह तालमेल बिगड़ सकता है और भोजन का कुछ अंश श्वास नली की ओर चला जाता है।
  • एपिग्लॉटिस इलास्टिक कार्टिलेज (उपास्थि) की पतली पत्ती जैसी संरचना है।
  • "भोजन फेफड़े में क्यों नहीं जाता? एपिग्लॉटिस का कार्य" जैसे विषय सामान्य ज्ञान और विज्ञान की परीक्षाओं में बार-बार पूछे जाते हैं।

दो रास्ते, एक चौराहा

मुँह के पीछे का भाग ग्रसनी (फेरिंक्स) कहलाता है, जहाँ से आगे दो रास्ते जाते हैं: श्वास नली (ट्रेकिया), जो फेफड़ों तक हवा पहुँचाती है, और भोजन नली (ग्रासनली, इसोफेगस), जो भोजन को आमाशय तक ले जाती है।

निगलने की प्रक्रिया

निगलते समय स्वरयंत्र (लैरिंक्स) ऊपर की ओर उठता है और एपिग्लॉटिस पीछे झुककर श्वास नली का मुँह ढक देता है। साथ ही स्वर रज्जु (वोकल कॉर्ड) बंद हो जाते हैं और साँस थोड़ी देर रुक जाती है। इसीलिए निगलने के क्षण साँस नहीं ली जाती।

चरणक्या होता है
1जीभ भोजन के गोले को पीछे धकेलती है
2नरम तालु नाक का रास्ता बंद करता है
3एपिग्लॉटिस श्वास नली ढकता है
4ग्रासनली की तरंग (पेरिस्टाल्सिस) भोजन नीचे ले जाती है

खाने में खाँसी क्यों आती है

खाते समय हँसने या बोलने पर यह तालमेल बिगड़ सकता है और भोजन का कुछ अंश श्वास नली की ओर चला जाता है। तब शरीर तेज़ खाँसी का प्रतिवर्त (रिफ्लेक्स) चलाकर उसे बाहर निकाल देता है।

दम घुटने पर क्या करें

यदि कोई व्यक्ति साँस नहीं ले पा रहा या बोल नहीं पा रहा हो तो तुरंत सहायता बुलाएँ और हाइमलिक मैन्यूवर (पेट पर दबाव देकर झटका) का प्रशिक्षण हो तो उसका प्रयोग करें। बच्चों के लिए तरीका अलग होता है, इसलिए प्राथमिक चिकित्सा प्रशिक्षण लेना उपयोगी है।

गले की अन्य संरचनाएँ

संरचनाकार्य
ग्रसनी (फेरिंक्स)भोजन और हवा का साझा रास्ता
स्वरयंत्र (लैरिंक्स)आवाज़ पैदा करना
स्वर रज्जुकंपन से ध्वनि बनाना
श्वास नली (ट्रेकिया)हवा को फेफड़ों तक ले जाना
ग्रासनली (इसोफेगस)भोजन को आमाशय तक पहुँचाना

एपिग्लॉटिस इलास्टिक कार्टिलेज (उपास्थि) की पतली पत्ती जैसी संरचना है। इसकी सूजन को एपिग्लॉटाइटिस कहते हैं, जो बच्चों में खतरनाक हो सकती है और साँस रोक सकती है। Hib टीके के आने से यह स्थिति पहले की तुलना में कम हुई है।

इस विषय को पढ़ाई में कैसे उपयोग करें

"भोजन फेफड़े में क्यों नहीं जाता? एपिग्लॉटिस का कार्य" जैसे विषय सामान्य ज्ञान और विज्ञान की परीक्षाओं में बार-बार पूछे जाते हैं। पढ़ते समय मुख्य तथ्यों (नाम, संख्या, स्थान और वर्ष) को अलग से नोट कर लें और हर कुछ दिन में दोहराएँ। संख्याओं के आँकड़ों में स्रोत के अनुसार थोड़ा अंतर हो सकता है, इसलिए परीक्षा से पहले अपनी पाठ्यपुस्तक या आधिकारिक स्रोत से मिलान कर लें। अभ्यास के लिए विद्युदभि के पिछले वर्षों के प्रश्नपत्र और मॉक टेस्ट हल करें, ताकि तथ्य याद रहें और समय प्रबंधन भी सुधरे।

  • एपिग्लॉटिस का काम?
  • भोजन नली को क्या कहते हैं?
  • खाते समय खाँसी क्यों आती है?

ऊपर दिए प्रश्नों के उत्तर पहले बिना देखे लिखने की कोशिश करें, फिर "एक नज़र में" सारणी से मिलान करें। इस तरह सक्रिय स्मरण (एक्टिव रिकॉल) से याददाश्त ज़्यादा मज़बूत होती है।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न

एपिग्लॉटिस का काम?

निगलते समय श्वास नली को ढकना।

भोजन नली को क्या कहते हैं?

ग्रासनली (इसोफेगस)।

खाते समय खाँसी क्यों आती है?

भोजन के श्वास नली की ओर जाने से।

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